Proteínas

Proteínas
As proteínas são polímeros de aminoácidos, sendo a substância orgânica presente em maior quantidade entre os animais.

Funções Principais:
• Estrutural: exemplo: a queratina presente no cabelo e nas unhas.
• Enzimática: Aumento na velocidade de reações. Toda a proteína que faz catálise é dita enzima.
• Hormonal: Controle do organismo.
• Defesa: Todos os anticorpos são proteínas que fazem defesa.
• Reserva energética: Alguns aminoácidos podem ser utilizados pela célula para obtenção de energia, caso não haja nem açúcares nem lipídios disponíveis.
• Resistência a tecidos- exemplo: o colágeno, que dá resistência e sustentação à pele, fazendo-a permanecer lisa.
• Contração Muscular: Actina e miosina são proteínas que promovem a contração nas celulas musculares.
Transporte de CO2 e O2: A hemoglobina, proteína presente no interior dos glóbulos vermelhos, transporta estes gases respiratórios.

Aminoácidos:
Também chamados peptídeos, são as subunidades formadoras das proteínas ou peptídeos. Existem 20 tiposde aminoácidos na natureza:

Alanina	Arginina	Ácido aspártico	Ácido glutâmico	valina
leucina	isoleucina	lisina	Hidroxilisina	treonina
Cisteína	Cistina	metionina	glicina	serina
hidroxiprolina	fenilalanina	tirosina	histidina	triptofano

A estrutura dos aminoácidos

Todos apresentam uma estrutura semelhante, com um carbono central ligado a um radical amina, um radical carboxila, um hidrogênio e um quarto radical, chamado R, que é diferente para cada um dos 20 aminoácidos.














Os aminoácidos podem ser divididos em três categorias:

• Naturais: são aminoácidos que o organismo é capaz de sintetizar.
• Semi-essenciais: aminoácidos que o organismo fabrica em quantidade insuficiente.
• Essenciais: não são produzidos pelo organismo; por este motivo, são provenientes da alimentação.

Nem toda a proteína apresenta os 20 tipos de aminoácidos. Além disso, o número de aminoácidos entre as proteínas varia muito. A insulina, por exemplo, é uma molécula formada por 51 aminoácidos ea hemoglobina, por 574. Portanto duas proteínas podem diferir quanto ao número de aminoácidos, quanto aos tipos de aminoácidos que as compõem e ainda quanto à ordem em que os aminoácidos estão dispostos na estrutura na estrutura protéica.

As proteínas podem ser:
• Simples: formadas apenas por aminoácidos. Ex: os anticorpos;
• Conjugadas ou Complexas: Apresentam, além dos aminoácidos, um radical prostético (não protéico). Ex: as lipoproteínas.

Os aminoácidos reunem-se e formam as proteínas por meio da ligação entre o radical amina de um aminoácido, com a liberação de uma molécula de água : é a ligação peptídica.











O numero de ligações peptídicas em uma proteína é igual ao número de aminoácidos -1.








Estrutura das Proteínas:

Estrutura Primária:
Corresponde a uma sequência linear de aminoácidos.














Estrutura Secundária:
Além das ligações peptídicas entre os aminoácidos, estabelecem-se pontes de hidrogênio entre os radicais, de modo que a proteína adquire forma de α-hélice.






















Estrutura Terciária:
Corresponde à distribuição espacial e tridimensional de todos os átomos de proteína.





















Estrutura Quaternária:
É a associação de várias cadeias polipeptídicas, como ocorre por exemplo com a hemoglobina, que consiste na união de quatro cadeias polipeptídicas: alfa 1, alfa2, bet1 e beta 2.


















Tanto o estabelecimento de pontes de hidrogênio como o de outros tipos de ligações dependem da seqüência de aminoácidos que compõem a proteína. Uma alteração na seqüência de aminoácidos (estrutura primária) implica em alterações nas estruturas secundária e terciária da proteína. Como a função de uma proteína se relaciona com sua forma espacial, também será alterada.

Um exemplo clássico é a anemia falciforme. Nessa doença hereditária, há uma troca na cadeia de aminoácidos da hemoglobina (substituição de um ácido glutâmico por uma valina). Isto acaba por determinar mudanças na hemácia, célula que contém a hemoglobina, que assume o formato de foice quando submetida a baixas concentrações de oxigênio.













Desnaturação das Proteínas
Quando as proteínas são submetidas à elevação de temperatura, a variações de pH ou a certos solutos como a uréia, sofrem alterações na sua configuração espacial, e sua atividade biológica é perdida. Este processo se chama desnaturação. Ao romper as ligações originais, a proteína sofre novas dobras ao acaso. Geralmente, as proteínas se tornam insolúveis quando se desnaturam. É o que ocorre com a albumina da clara do ovo que, ao ser cozida, se torna sólida.

Na desnaturação, a seqüência de aminoácidos não se altera e nenhuma ligação peptídica é rompida. Isto demonstra que a atividade biológica de uma proteína não depende apenas da sua estrutura primária, embora esta seja o determinante da sua configuração espacial.
Algumas proteínas desnaturadas, ao serem devolvidas ao seu meio original, podem recobrar sua configuração espacial natural. Todavia, na maioria dos casos, nos processos de desnaturação por altas temperaturas ou por variações extremas de pH, as modificações são irreversíveis. A clara do ovo se solidifica, ao ser cozida, mas não se liquefaz quando esfria.

Biologia Molecular II

Carboidratos, Glicídeos ou Glúcides

Substância orgânica presente em maior quantidade nos vegetais, os glicídios, são compostos formados por C, H e O e têm como principal função a energética, podendo ainda ter papel estrutural ou plástico.

São classificados em:




Monossacarídeos

São os glicídios mais simples. De acordo com o número de átomos de carbono em sua estrutura, são chamados de trioses, tetroses, pentoses ou hexoses, isto é com 3, 4, 5 e 6 carbonos respectivamente.

A fórmula geral, onde há um carbono para cada dois hidrogênios e um oxigênio: Cn(H2O)n. Se um monossacrídeo tiver 4 átomos de carbono, ele terá 8 átomos de hidrogênio e 4 átomos de oxigênio.

Os monossacarídeos recebem o sufixo –ose, precedida pelo numero de carbonos que contém em sua fórmula, então:




Nº carbonos	Fórmula	Nome
3	C3H6O3	Triose
4	C4H8O4	Tetrose
5	C5H10O5	Pentose
6	C6H12O6	Hexose
7	C7H14O7	heptose




Pentoses:

Hexoses:

Dissacarídeos

São formados pela união de dois monossacarídeos.

Na reação de formação de um dissacarídeo há formação de uma molécula de água, portanto se trata de uma síntese por desidratação para cada ligação. Um dos monossacarídeos perde um hidrogênio (H) e o outro perde a hidroxila (OH). Essa duas moléculas se unem, formando uma molécula de água (H2O). a ligação que ocorre entre as extremidades dos monossacarídeos é chamada de ligação glicosídica.

Dissacarídeo	Monossacarídeos constituintes	Função
Sacarose	Glicose + frutose	Apresenta função energética. Está presente nos vegetais, principalmente na cana-de-açúcar.
Lactose	Glicose + galactose	Apresenta função energética e é o açúcar presente no leite.
Maltose	Glicose + glicose	Apresenta função energética e é encontrado em vegetais.

Polissacarídeos

Os polissacarídeos são moléculas formadas através da união de vários monossacarídeos. Alguns apresentam em sua fórmula átomos de nitrogênio e enxofre.

Esse grupo de carboidratos é formado por moléculas que não possuem sabor adocicado, como nos outros grupos.

Os polissacarídeos são moléculas muito grandes, em comparação com os outros carboidratos, por isso são considerados macromoléculas.

Os polissacarídeos são insolúveis em água, o que é de grande importância para os seres vivos, pois desempenham função estrutural e armazenadora de energia. A quitina, por exemplo, é constituinte da parede celular de fungos e do exoesqueleto de artrópodes. Se ela fosse solúvel, esses animais não poderiam entrar em contato com a água que todo seu esqueleto amoleceria.

No momento da digestão, para que essas moléculas sejam absorvidas, é necessário que sejam quebradas em moléculas menores, os monossacarídeos. A reação de quebra ocorre através da hidrólise. Note que a reação de união entre dois monossacarídeos ocorre pelo processo inverso, reação por desidratação.

As moléculas de polissacarídeos são polímeros, ou seja, as moléculas que os constituem são idênticas ou semelhantes. Essas unidades são chamadas de monômeros.

Acúcares formados pela união de várias moléculas de glicose. São classificados em polissacarídeos de reserva energética e polissacarídeos estruturais.

Principais Polissacarídeos estruturais

Polissacarídeo	Função
Celulose	Participa da composição da parede celular dos vegetais. É o carboidrato mais abundante na natureza.
Quitina	Está presente na parede celular de fungos e no exoesqueleto dos atropodes. Possuem grupos amina (NH2) em sua cadeia.

Principais Polissacarídeos energéticos

Polissacarídeo	Função
Amido	Apresenta função de reserva. É encontrado em raízes, caules e folhas.
Glicogênio	É o carboidrato de reserva dos animais e dos fungos. É armazenado nos músculos e no fígado dos animais.

Biologia Molecular I

A Composição Química da Célula

Os seres vivos são formados pelos mesmos elementos químicos presentes na natureza. Os mais frequentes são: C, H, O, N, Ca, P, Fe, Na, K e Cl. Elementos que podem estar na forma iônica ou combinados entre si, formando substâncias inorgânicas (água e sais minerais) e orgânicas (proteínas, carboidratos, lipídios e ácidos nucleicos).
Todos os seres vivos apresentam a mesma composição química em sua estrutura, variando apenas a quantidade dessas substâncias.
As substâncias orgânicas e inorgânicas presentes nos seres vivos podem reagir entre si. O conjunto de reações químicas que ocorre na célula denomina-se metabolismo.

Metabolismo é o conjunto de reações químicas celulares.
As reações metabólicas podem ser de dois tipos:

Anabolismo: Formação de substâncias complexas com base em substâncias simples, sempre envolvendo absorção de energia (reações endotérmicas). A fotossíntese , por exemplo, é uma reação anabólica, pois, com base em substâncias simples, como CO2 e H2O, forma-se uma substância complexa, a glicose.
CO2 + H2O = »luz, energia» Glicose + O2
Catabolismo: Reações de quebra de substâncias complexas, originando substâncias simples, com libereação de energia (reações exotérmicas). A respiração celular aeróbia é um exemplo de reação catabólica, pois a quebra de CO2 e O2 libera energia.

Glicose + O2 =» CO2 + H2O + Energia


Substâncias Inorgânicas

Água

É a substância presente em maior quantidade nos seres vivos. A taxa de água varia de acordo com:
- Espécie: Em algumas espécies, por exemplo, os cnidários, a água representa aproximadamente 95% da massa do corpo; em um adulto da espécie humana, esse valor é aproximadamente 70%.
- Idade: Quanto mais jovem for o indivíduo, maior a quantidade de água. Exemplo: o feto humano tem mais de 90% de água, enquanto o adulto tem 70%.
- Tecido: A quantidade de água nos diferentes tecidos depende da atividade metabólica de cada um deles, ou seja quanto maior a atividade, maior a quantidade de água. Exemplo: o tecido muscular apresenta maior quantidade de água que os tecidos ósseo e adiposo, por exemplo.

A quantidade de água nos organismos não pode sofrer variações muito intensas. A perda excessiva de água denomina-se desidratação.
Doenças que têm como sintomas diarréia e vômitos podem levar à desidratação, principlamente em crianças.

Principais funções da água nos organismos:
• Solvente de líquidos orgânicos como o sangue, urina, suor e linfa, e do próprio interior celular.
• Transporte de substâncias.
• Lubrificante de órgãos e tecidos.
• Manutenção da temperatura corporal, por apresentar alta capacidade de absorção de calor.
• Participação nas reações de hidrólise (ruptura de moléculas na presença de água).

A água presente nos tecidos humanos é proveniente:
- Da ingestão de líquidos, e alimentos;
- Do produto final do metabolismo celular. Algumas reações químicas produzem água, como a respiração celular aeróbia, a síntese de proteínas e nos vegetais, a fotossíntese.

Os Sais Minerais

Os sais minerais podem ser encontrados nos seres vivos na forma iônica, de cristais, ou molecular, e também fazendo parte de substâncias inorgânicas.

Na forma iônica:
São os sais dissociados na água, aparecendo dentro e fora das células.

Na forma Cristalina ou molecular:
São os sais que constituem substâncias esqueléticas, como os ossos dos vertebrados, a casca dos ovos, a concha dos moluscos, entre outros.

Compondo substâncias orgânicas:
Muitos minerais como enxofre, ferro e magnésio, fazem parte de moléculas de proteínas.

Os principais minerais presentes nos seres vivos são:

Mineral	Função
Ferro Fe ++	Faz parte das proteínas Hemoglobina e mioglobina, responsáveis pelo transporte de gases respiratórios aos tecidos.
Cálcio Ca++	Mineralização de ossos e dentes, participa da coagulação sanguínea, e contração muscular.
Fosfato PO4---	Atua na formação de nucleotídeos, que são unidades estruturais de DNA e RNA. Auxilia o armazenamento de energia celular na molécula de ATP.
Magnésio Mg++	Forma a proteína clorofila responsável pela absorção de luz na fotossíntese. Ativa várias enzimas celulares.
Sódio Na+ e Potássio K+	Atuam na transmissão do impulso nervoso e no equilíbrio osmótico.
Iodo I	Formação dos hormônios da tireóide
Cloro Cl-	Principal íon negativo no líquido extracelular, importante na manutenção do pH.

Substâncias Orgânicas

Lipídios ou Lípides

São substâncias formadas pela união de ácidos graxos e álcoois.














Principais Funções:
• Função estrutural ou plástica: Construção de membranas.
• Reserva energética.
• Isolante térmico.
• Função hormonal: Os hormônios sexuais e da suprarenal têm constituição lipídica.
• Isolante elétrico: Na condução do impulso nervoso.
• Impermeabilizante: Por exemplo, a cutina que reveste a epiderme de determinados órgãos vegetais.


Os lipídios podem ser classificados em:
- Simples: Quando formados apenas por ácidos graxos e álcoois, contendo assim apenas C, H e O.
- Complexos: Quando além dos ácidos graxos e álcoois, apresentam um outro radical, como o fosfato (fosfolipídios), ou o acúcar (glicolipídios).

Classe dos Lipídios	Exemplos	Papel Biológico
Simples Glicerídeos Cerídeos Esteróis	Óleos e Gorduras Ceras Cortisona	Reserva energética de Animais e Vegetais. As gorduras, nas aves e mamíferos, funcionam como isolante térmico, impedindo perda de calor na pele. Impermeabilização de superfícies sujeitas à desidratação. Ex: Superfícies de folhas e frutos. Antialérgico, hormônios sexuais.
Complexos	Fosfolipídios	Principal Componente da Membranas Celulares. Ex: Esfingomielina.

E o Colesterol?
Quando livre o colesterol é uma molécula de álcool. Como um álcool, pode se ligar a uma molécula de ácido graxo e formar um lipídio, tornando-se assim uma substância gordurosa que serve para lubrificar os vasos sanguíneos internamente, facilitando a circulação. Quando em excesso, pode causar a obstrução de artérias e veias. O aumento da síntese de colesterol pelo fígado e pelas paredes intestinais provoca o excesso de colesterol no organismo. É pouco absorvido dos alimentos.

Anexos Embrionários

Durante o desenvolvimento embrionário dos vertebrados, formam-se, a partir do embrião, estruturas temporárias denominadas anexos embrionários, os quais auxiliarão o desenvolvimento e a sobrevivência do embrião.

Saco Vitelínico ou Vitelino ou Vesícula Vitelínica

O saco vitelínico desempenha importante função trófica (de nutrição) no desenvolvimento embrionário de peixes, répteis e aves, pois é o local onde se armazena o vitelo, que é o alimento necessário para o desenvolvimento do embrião. Nos mamíferos eutérios (que possuem placenta), essa função é desempenhada pela placenta. Nesse caso, inicialmente, o saco vitelínico desempenha função hematopoiética, originando os primeiros vasos e glóbulos sanguíneos do embrião, e faz parte da estrutura do cordão umbilical. Mais tarde, por ocasião do parto, fica muito reduzido por não possuir mais função.
Nos répteis, aves e mamíferos não placentários, o saco vitelínico é revestido pela mesoderme e pela endoderme e está ligado ao tubo digestivo do embrião, participando ativamente de sua nutrição. Da mesoderme surgem vasos sanguíneos responsáveis pela absorção do material nutritivo. As células da endoderme que estão em contato direto com o vitelo secretam enzimas digestivas que digerem este vtelo, transformando-o em substâncias assimiláveis.
Nos peixes, o saco vitelínico é o único anexo embrionário presente, sendo revestido pela ectoderme, mesoderme e endoderme. Na mesoderme, formam-se vasos que transportam substâncias nutritivas provenientes do vitelo para o corpo do embrião, diminuindo progressivamente o tamanho do saco vitelínico.
Nos anfíbios, toda a reserva de vitelo fica no interior das células denominadas blastômeros, sendo utilizada pela ação de enzimas existentes nessas células.

Âmnio

Membrana derivada da ectodermee da mesoderme parietal (somatopleura), envolve o embrião, separando-o do meio circundante. É encontrado nos répteis, nas aves e nos mamíferos. A cavidade amniótica apresenta-se cheia de um líquido claro, o líquido amniótico, que se encontra em constante processo de produção e absorção. A análise do líquido amniótico, obtido por punção materna, é importante para o diagnóstico de várias doenças no feto e também para a observação da maturidade dos diversos órgãos. É graças a este líquido que o âmnio desempenha sua função de proteção contra choques mecânicos, variações de temperatura, aderências do feto à membrana amniótica e desidratação.

Cório

É o anexo embrionário mais externo, presente em répteis, aves e mamíferos. O cório, assim como o âmnio, também é derivado da ectoderme e da mesoderme parietal. Nos répteis, aves e mamíferos não placentários, encontra-se em contato direto com a casca do ovo, auxiliando as funções de proteção, absorção de cálcio da casca para o esqueleto fetal e respiração. Nos mamíferos eutérios o cório forma a parte fetal da placenta.

O espaço existente entre o âmnio e o cório é denominado celoma extra-embrionário.

Alantóide

Anexo de origem endodérmica e mesodérmica formado na região do celoma extra- embrionário. Encontra-se bem desenvolvido em répteis, aves e mamíferos não placentários, desempenhando função de armazenamento de excretas. Quando ligado ao cório, formando uma membrana única, o alantocório, auxilia a respiração e absorção de cálcio da casca do ovo. Nos mamíferos eutérios, essas funções são realizadas pela placenta, e o alantóide passa então a auxiliar a formação da placenta. Na espécie humana, o alantóide encontre-se reduzido, incorporado ao cordão umbilical. Admite-se que o alantóide orienta a formação dos vasos sanguíneos que correm no cordão umbilical.

O âmnio e o alantóide são importantes adaptações ao ambiente terrestre.

Placenta

Órgão transitório que realiza trocas metabólicas entre o feto e a mãe, a placenta é constituída por tecidos fetais, o cório viloso, e maternos, a decídua basal, que é o revestimento interno do útero.
A formação da placenta começa com a implantação do blastcisto no útero. O trofoblasto, membrana celular externa do blastocisto, diferencia-se em duas camadas: sinciciotrofoblasto (camada externa em contato direto com o endométrio ou mucosa uterina) e citotrofoblasto (camada interna em contato co o embrião). Estas duas camadas, depois de sofrerem várias modificações, constituem o cório, que é a parte fetal da placenta.
O cório apresenta várias dobras chamadas vilosidades coriônicas, as quais aumentam a superfície da placenta. Inicialmente ao redor de todo o embrião, posteriormente permanecem apenas aquelas próximas à decídua basal, constituindo assim, o cório viloso. O restante do cório perde as vilosidades, e passa a ser chamado de cório liso.
Por volta do quarto mês de gestação humana, a placenta está completamente formada, tendo o aspecto de um disco com cerca de 20 cm de diâmetro. Pesando aproximadamente 500g.
As vilosidades coriônicas são irrigadas pelos vasos sanguíneos, que chegam até elas pelo cordão umbilical, e tem a finalidade de captar os nutrientes trazidos pelo sangue materno para esta região.

O sangue da mãe e do feto não se misturam
Os capilares maternos que chgam ao endométrio trazendo sangue com nutrientes se rompem, e o cório entra em contato direto com o sangue, motivo pelo qual se diz que a placenta humana é do tipo hemocorial.
O cório, portanto não permite que o sangue da mãe se misture com o do feto.

Nutrição Fetal
A placenta exerce função:
• De nutrição;
• De respiração;
• De excreção;
• De defesa imunitária (anticorpos passam da mãe para o feto);
• Hormonal.

Evitando o aborto
Com a finalidade de evitar a dilatação do colo do útero e não permitir o nascimento prematuro ou mesmo o aborto, a placenta produz um hormônio denominado gonadotrofina coriônica (ou HCG), o qual estimula o corpo lúteo dos ovários a produzir progesterona.
A progesterona, por sua vez, estimula a nutrição do endométrio, para que ele manteha a fixação da placenta. Por volta do quarto mês de gestação, a placenta dimiui a produção do hormônio HCG e passa ela mesma a produzir a progesterona. No final da gestação, diminui a produção da progesterona, o que ocasiona o início das contrações uterinas para o parto.

Cordão Umbilical

O cordão umbilical liga a placenta ao embrião e é formado pela parede do âmnio que encosta no saco vitelínico e no alantóide, ambos egredidos. Ao redor dos vasos do cordão umbilical, há um tecido conjuntivo gelatinoso conhecido como Gelatina de Wharton. O cordão umbilical tem um cumprimento de aproximadamente 55cm e apresenta interiormente duas artérias e uma veia.

Embiogênese II

Gastrulação

Após a formação da blástula, segue-se a segunda fase do desenvolvimento embrionário, a gastrulação, que consiste na formação de uma estrutura deominada gástrula. O termo gastro significa estômagoe, portanto, corresponde ao início da formação de um tubo digestivo.
Para a formação da gástrula, as células de um dos pólos da blástula sofrem uma invaginação até que encostem nas células do pólo oposto. Com isto, a blastocele desaparece, originando-se uma nova cavidade, o arquêntero, considerado o intestino primitivo, o qual se comunica com o exterior por meio de um orifício, o blastóporo, que poderá, mais tarde, originar a boca ou o ânus do animal.
Se originar a boca, o animal será um protostômio; se originar o ânus, será um deuterostômio.
A fase da gástrula é extremamente importante, pois é nela que aparecem os folhetos embrionários.
Nos animais do filo Porifera e Cnidaria, surgem apenas dois folhetos embrionários: a ectoderme, formada pela camada externa de células, e a endoderme, pela camada celular interna. Dessa forma, esses animais são ditos diblásticos, pois possuem apeas dois folhetos embrionários.
Nos demais filos, surgem na fase de gástrula, inicialmente, dois folhetos embrionários: a ectoderme e a mesentoderme. Esta, posteriormente, formará a mesoderme e a endoderme. Consequentemente estes animais são ditos triblásticos, ou seja, com três folhetos embrionários: ectoderme, mesoderme e endoderme.

Neurulação

Depois da formação da gástrula, começa a formação do sistema nervoso, além de outras estruturas. Essa nova etapa é chamada de neurulação.
Nessa fase, além do tubo neural, forma-se também uma estrutura de grande importância na sustentação inicial do embrião: é a notocorda. Os seres que possuírem essa estrutura na fase embrionária serão chamados de cordados. Os que apresentam a notocorda como única estrutura de sustentação por toda a vida serão denominados protocordados.
Para a formação do tubo neural, a ectoderme dorsal da gástrula começaa sofrer um achatamento, formando inicialmentea placa neural, que por invaginação forma o tubo neural, o qual dará origem futuramente ao sistema nervoso.
Simultaneamente, a mesentoderme da porção dorsal do arquêntero sofrerá três evaginações em conjunto, denominadas cordomesoblasto. A evaginação central forma a notocorda, estrutura de sustentação que futuramente poderá ser substituída pela coluna vertebral, e as duas evaginações laterais constituirão a mesoderme. No centro da mesoderme, surge uma cavidade, o celoma.
As outras células da mesentoderme formam a endoderme, que constitui o revestimento do arquêntero e este, por sua vez, dará origem aos aparelhos digestório e respiratório.
Os blocos de mesoderme crescem, introduzindo-se entre a ectoderme e a endoderme da região ventral do embrião, formando posteriormente diversos tipos de músculos. Já a mesoderme da região superior fragmenta-se em blocos, denominados somitos, que formarão a coluna vertebral e os demais ossos do corpo.
O folheto mesodérmico colado à ectoderme recebe o nome e somatopleura, e o colado à endoderme, de esplanctopleura.
Após a neurulação, ocorre o desenvolvimento dos diversos tecidos e órgãos animais até a completa formação do embrião.

Folheto	Tecidos e órgãos que origina no adulto
Ectoderme	Epiderme e seus anexos (pêlos, glândulas, etc) Sistema Nervoso (cérebro, medula, nervos e gânglios nervosos)
Mesoderme	Derme (camada interna da pele) Sistema Muscular (músculos lisos e esqueléticos) Sistema Circulatório (coração, vasos sanguíneos e sangue) Esqueleto (cránio, coluna vertebral e ossos dos membros) Sistema Urogenital (rins e seus ductos, bexiga, uretra, gônadas e ductos genitais)
Endoderme	Epitélios e glândulas do tubo digestivo (fígado, pâncreas) Epitélio do Sistema Respiratório (brânquias ou pulmões) Epitélio do revestimento interno da bexiga urinária

Diferenciação Celular

A origem dos tecidos e órgãos adultos a partir dos folhetos embrionários deve-se a genesque se tornam ativos em determinados tecidos e inativos em outros, ou seja, os diferentes tecidos, com suas distintas funções, estão na dependência do controe genético celular.

Embriogênese I

Introdução
A embriogênese é o estudo da formação do embrião,que se inicia com a formação dos gametas masculino e feminino (fecundação) formando o ovo ou zigoto. A partir de então , uma serie de processos irá ocorrer:
• Aumento do número de células mediante sucessivas divisões celulares;
• Diferenciações ou modificações celulares que possibilitam diferentes formas e funções;
• Migrações de células para a formação das diferentes partes do corpo.

O Zigoto
O zigoto ou ovo é uma célula grande, que armazena substâncias nutritivas ou de reserva denominadas lécito ou vitelo. Estas substâncias farão a nutrição do embrião por algum tempo, dependendo da quantidade existente. A quantidade e a distribuição do vitelo variam de acordo com o organismo considerado e dependem inclusive, do tipo de desenvolvimento do embrião.

Tipos de Ovos

Ovos Oligolécitos, Isolécitos ou Alécitos
(Oligo=pouco,iso=igual, a=sem)

São ovos que apresentam pequena quantidade de vitelo distribuída uniformemente no citoplasma celular.
Esse tipo de ovo ocorre nos:
- Mamíferos eutérios (com útero para desenvolvimento completo do embrião), como é o caso dos humanos;
- Poríferos;
- Cnidários;
- Equinodermos;
- Anfioxo.

Ovos Telolécitos Incompletos, Heterolécitos ou Mediolécitos
(Telo=extremidade; hetero=diferente)
São ovos que possuem uma quantidade média ou intermediária de vitelo, distribuída de maneira desigual. Nestes casos, o núcleo celular encontra-se em um dos pólos celulares, juntamente com o bioplasma (porção celular responsável pela formação do embrião), sendo esta região chamada de pólo animal.
Do outro lado, a porção que contém o vitelo é denominada pólo vegetativo.
Ovos Telolácitos incompletos ocorrem em:
- Platelmintos;
- Anelídeos;
- Moluscos;
- Alguns Peixes;
- Anfíbios.

Ovos Telolécitos Completos, Macrolécitos ou Megalécitos
(Macro,mega=grande)
São ovos que apresentam uma grande quantidade de vitelo concentrada no pólo vegetativo, que é a região de reserva de alimentos dos ovos.O núcleo também é periférico ou polar, estando com o bioplasma no pólo animal.
São encontrados:
- Peixes;
- Moluscos Cefalópodes;
- Aves;
- Répteis;
- Mamíferos Monotremos (Ornitorrinco e Équidna).

Ovos Centrolécitos
Ovos típicos dos artrópodes (artro=articulação; podo= pés), apresentam uma grande quantidade de vitelo concentrada no centro da célula, próximo ao núcleo. O citoplasma fica reduzido a uma pequena camada celular periférica.

Segmentação ou Clivagem
A segmentação ou clivagem é a primeira fase do desenvolvimento embrionário. Ocorre logo após a formação da célula-ovo e consiste em uma série de divisões celulares sucessivas até a formação de um aglomerado denominado mórula. Cada uma das células resultantes da mitose recebe o nome de blastômero.
Em seguida, por migração dos blastômeros à periferia, forma-se uma cavidade no interior da mórula, e a estrutura passa então a ser chamada de blástula. O revestimento celular da blástula é a blastoderme, sendo a cavidade a blastocele, que é preenchida por líquidos.
Nos mamíferos eutérios, a blástula chamada, neste caso de blastocisto, apresenta-se revestida de uma camada única de células , denominada trofoblasto, a qual dará origem à parte fetal da placenta, e de um aglomerado de células preso ao trofoblasto internamente, o embrioblasto, o qual originará o embrião.
A segmentação da célula-ovo depende da quantidade de vitelo no citoplasma. Quanto maior a quantidade de vitelo no ovo, maior a dificuldade de divisão e formação de novas células. Consequentemente, existem diferentes tipos de segmentação, de acordo com o tipo de célula-ovo considerada.

Segmentação Holoblástica
(Holos= total)
A segmentação é holoblástica quando o ovo divide-se totalmente. Pode ser:
- Holoblástica Igual, se os blastômeros resultantes da clivagem forem do mesmo tamanho.
A segmentação holoblástica igual ocorre nos ovos oligolécitos, por possuírem o vitelo distribuído uniformemente pela célula, permitindo a formação de células de mesmo tamanho.
- Holoblástica Desigual, se os blastômeros forem de tamanhos diferentes. Neste caso os blastômeros menores são os micrômeros e resultam de divisões ocorridas no pólo animal, enquanto os maiores, os macrômeros, resultam de divisões no pólo vegetativo.
Ocorre nos ovos Telolécitos incompletos, como dos anfíbios.

Segmentação Meroblástica
(meros=parcial)
Aclivagem é meroblástica quando o ovo se segmenta parcialmente, conseguindo originar células a partir somente do pólo animal. Pode ser dos tipos: discoidal ou superficial.
- Merobástica Discoidal: Ocorre nos ovos Telolécitos completos, como nas aves. Apenas o pólo animal sofre divisões, e a região onde está o vitelo não se divide.
- Meroblástica Superficial: Ocorre na região periférica do ovo. É típica dos ovos centrolécitos dos artrópodes.

Introdução à Biologia

Introdução
A biologia (do grego bios=vida e logos=estudo) é a ciência que estuda o ser vivo, desde a sua forma (morfologia) e função (fisiologia) até o seu relacionamento com os diversos seres vivos e com o ambiente.

Divisões da Biologia
Para melhor estudar e compreender a biologia pode ser dividida. Eis algumas partes:
a- Citologia= estudo da célula
b- Histologia= estudo dos tecidos
c- Botânica ou fitologia= estudo dos vegetais
d- Zoologia= estudo dos animais
e- Embriologia= estudo da formação e desenvolvimento do embrião
f- Ecologia= estudo das relações entre os seres vivos e destes com o meio
g- Evolução= estuda a transformação gradual que ocorre com seres vivos com o passar dos tempos
h- Genética= estudo da transmissão das características hereditárias
i- Taxonomia= estudo da classificação dos seres vivos
j- Bioquímica= estudo da composição química dos seres vivos e das reações químicas que neles ocorrem
k-Biofísica= aplicação das leis físicas para entendimento da biologia
l- Virulogia= estudo dos vírus
m- Anatomia= estudo das formas dos órgãos

Características dos Seres Vivos
Os seres vivos possuem características peculiares que os diferenciam do que não é vivo. Das características que definem os seres vivos, citam-se:

Composição Química Complexa
Formando a estrutura dos seres vivos, encontram-se muitas substâncias orgânicas complexas, como as proteínas, e também várias substâncias inorgânicas. Essas substâncias químicas variam quantitativamente de acordo com a espécie considerada.

Organização Celular
Com exceção dos vírus, todos os seres vivos são constituídos por células. Alguns seres constituem-se de apenas uma célula, como as bactérias, enquanto outros, os pluricelulares, são formados de muitas células.

Metabolismo
As substâncias químicas orgânicas e inorgânicas dos seres vivos reagem entre si. Ao conjunto de reações químicas que ocorrem no interior das células dá-se o nome de metabolismo.

Crescimento
Os seres vivos podem aumentar de tamanho em decorrência do aumento do número de suas células ou de um aumento no volume celular.
Geralmente quando se comparam indivíduos de uma mesma espécie, da mesma idade mas de tamanhos diferentes, os indivíduos maiores apresentam um maior número de células em relação aos menores: é a Lei de Driesh ( Lei da Constância Volumétrica).
Uma exceção que se observa é com relação às células musculares estriadas que formam os nossos músculos esqueléticos, as quais aumentam de volume nas pessoas com maior atividade física, porém o número de células permanece o mesmo.

Reprodução
Processo pelo qual os seres vivos originam seus descendentes. Por meio da reprodução, procura-se manter o número de indivíduos da espécie.

Hereditariedade
As características dos seres vivos que são determinadas pelo seu material genético podem ser transmitidas aos seus descendentes por meio da reprodução.

Mutação
É uma alteração do material genético, sendo um dos fatores responsáveis pela variabilidade entre os seres vivos. Geralmente esta alteração só será transmitida aos descendentes se ela ocorrer nas células reprodutivas, como é o caso dos nossos gametas.

Excitabilidade
Os seres vivos são capazes de responder a estímulos químicos e físicos provenientes do ambiente, como salinidade ou variações de temperatura, ou do próprio organismo, como os estímulos hormonais, que podem determinar, por exemplo, o comportamento mais ou menos agressivo de um indivíduo, em virtude do maior ou menor teor de hormônio masculino presente. Essa característica permite não apenas uma integração do ser vivo com o meio, mas também o estabelecimento do equilíbrio interno

Adaptação
Os seres vivos são considerados adaptados ao ambiente em que vivem quando possuem características que possibilitam sua sobrevivência e reprodução.

Tempo de Vida das Células
As células que formam os seres vivos apresentam um tempo de vida variável diretamente relacionado ao seu grau de especialização, ou seja, à função que exercem. Quanto mais importante a função da célula, maior o tempo de vida.
O pesquisador Bizozzero classificou as células quanto ao tempo de vida em: Lábeis, estáveis e permanentes.

Células Lábeis
São células pouco especializadas, de ciclo vital (tempo de vida) curto e originadas de células com alta capacidade de multiplicação.
Exemplos:
Nos animais as células epiteliais de revestimento e, nos vegetais as células meristemáticas (jovens), em constante processo de reprodução, aumentando o número das células e permitindo assim o seu crescimento.

Pele vista ao microscópio, mostrando células lábeis em sua superfície.

Células Estáveis
São células com um ciclo vital um pouco superior ao das células lábeis. Apresentam certo grau de especialização, mas continuam com capacidade de multiplicação, especialmente se houver alguma perda por lesão.
Exemplos:
Fibras musculares lisas do útero, células do fígado, pâncreas, glândulas salivares e células ósseas, nos animais.
Células parenquimáticas nos vegetais, cuja função é preencher espaços internos, como as células do interior das folhas (parênquima das folhas).

Fibras Musculares Lisas

Células Permanentes
São células altamente especializadas, com tempo de vida longo e que , na maioria das vezes perderam a capacidade de divisão celular.
Exemplos:
Os neurônios e fibras musculares estriadas nos animais e o floema nas células vegetais, formado pela ligação entre inúmeras células que originam os canais de condução de seiva elaborada.



Neurônio: exemplo de célula permanente